Précommandez vos bouteilles de Saké pour Noël

Dans notre épicerie japonaise, au cœur de Toulouse, nous vous proposons en exclusivité de précommander jusqu’au 4 décembre des bouteilles de saké japonais authentiques pour les fêtes qui approchent à grands pas ! 🎅 🍶

Découvrez nos sakés japonais au format 180 cl pour une dégustation plus économique en plus grand nombre, parfaits pour accompagner entrées, plats et desserts pour les fêtes de fin d’année.

Nos grands formats isshôbin :

Genroku – Saké des samouraï

Vieilli 5 ans, ce saké est fabriqué par la brasserie Wakatakeya, fondée par la famille Hayashida il y a 14 générations. Il est produit avec du riz local et utilise des techniques traditionnelles remontant à l’époque des samouraïs.
Il se mariera sans problème avec du chocolat, comme une forêt noire.

Umesake Nokyo

Résultat de l’alliance entre la prune et le saké pendant 36 mois, cet umeshu ou plutôt umesake, offre une incroyable intensité fruitée. C’est une véritable prouesse d’harmonie et de puissance.
Le petit plus de l’apéritif : à boire frais ou « On the Rock ».

Début

Innovant et en hommage aux origines des sakés modernes, le « Début » utilise la toute première levure développée spécifiquement pour le saké, désormais rare et disparue. Il sera parfaitement s’accorder avec des poissons et des viandes grâce à son taux d’alcool à 17%.

Yama

Umetsu san, maître brasseur, recourt à la méthode de brassage Kimoto, l’une des plus anciennes, et favorise le travail manuel pour nous présenter un saké au caractère marqué, élaboré dans le respect des traditions les plus pures.
Un saké à déguster uniquement chaud et parfait avec des plats gras, fromages comme le comté ou des viandes séchées.

Za

Pour sa part, le Za est un saké aux multiples facettes. Il allie des saveurs minérales, végétales et fruitées, tout en offrant de délicates notes épicées. Cette diversité charme instantanément les amateurs de sakés traditionnels.
Il s’intégrera avec des poissons, de l’ail et des épices.

Comment commander ?

📅 Réservez dès maintenant en boutique

📧 Vous pouvez également nous contacter par mail à l’adresse suivante : contact@machiya.fr, en nous indiquant la ou les bouteilles et leur taille qui vous intéressent.

Informations pratiques

• Adresse : 10 Place du Parlement, 31000 Toulouse

• Horaires :

• Lundi au vendredi : 10h – 13h30 / 15h – 19h30

• Samedi : 10h – 13h30 / 14h30 – 19h30

• Téléphone : 05 61 32 81 77