Qu’est-ce que les baguettes japonaises ?
Les baguettes japonaises (en japonais : hashi 箸, prononcé « ha-chi ») sont l’ustensile traditionnel utilisé au Japon pour manger.
Contrairement aux baguettes chinoises, elles sont généralement plus courtes, plus fines et fabriquées dans des matériaux variés comme :
- 🪵 Le bois
- 🎋 Le bambou
- 🥢 Le plastique laqué.
Origine et histoire
L’usage des baguettes est né en Chine il y a plus de 3 000 ans, avant de se diffuser au Japon vers le VIIe siècle, en même temps que l’influence culturelle chinoise. Au fil du temps, les Japonais ont adapté les baguettes à leur propre gastronomie, qui demande une grande finesse dans la manipulation des aliments comme le riz, le poisson ou les légumes découpés en petits morceaux.
Utilisation au Japon
Au Japon, les baguettes ne sont pas seulement un outil pratique : elles sont aussi porteuses de règles de politesse (étiquette des hashi). Par exemple :
- ❌ Il ne faut pas planter ses baguettes dans le riz (cela rappelle un rite funéraire).
- ❌ On ne doit pas passer de la nourriture directement de baguette à baguette.
- ✅ Les baguettes se posent toujours sur un repose-baguette (hashioki).
Ainsi, apprendre à bien utiliser les baguettes japonaises, c’est aussi comprendre un peu de la culture japonaise.
Notre sélection de baguettes japonaises à Toulouse
Dans notre épicerie japonaise située à Toulouse, nous proposons une collection unique de baguettes japonaises alliant tradition, praticité et design.
Paires de baguettes
Baguettes en bois – Revêtement antidérapant
Ces baguettes en bois naturel sont dotées d’une finition spéciale à leur extrémité, offrant une meilleure adhérence. Pratique pour attraper les aliments glissants comme les nouilles soba, les sushis ou les morceaux de poisson.
Leur revêtement scellé leur permet de résister aux lavages répétés, tout en gardant une belle apparence. Un choix parfait pour un usage quotidien.
Caractéristiques :
- 📏 Longueur : 23 cm
- 🪵 Matériau : bois naturel
- 💧 Résistantes et lavables au lave-vaisselle
- 🇯🇵 Fabriquées au Japon
Baguettes avec motifs – hibou, grue, chat, cerf
Ajoutez une touche ludique à vos repas avec ces baguettes décorées de jolis motifs d’animaux japonais traditionnels. Idéales pour offrir ou pour s’initier à l’art des baguettes japonaises.
Assortiments baguettes & boîtes
Ensemble de couverts – pétales de sakura
Ce coffret vous offre le meilleur des deux mondes : une paire de baguettes japonaises en bois (21 cm), une fourchette et une cuillère en inox, le tout dans un élégant boîtier décoré d’un motif floral inspiré des cerisiers en fleurs (sakura).
Idéal pour emporter votre repas et déguster aussi bien des plats japonais que européens.
Caractéristiques :
- 📏 Dimensions :
- Baguettes : 21 cm
- Cuillère : 18 cm
- Fourchette : 18,4 cm
- Boîtier : 22,2 x 4,4 x 2,9 cm
- 🪵 Matériaux : bois naturel (baguettes), acier inoxydable (couverts), résine (boîtier)
- 🇯🇵 Fabriqué au Japon
Baguettes métalliques argentées
Ces baguettes élégantes combinent la chaleur du bois naturel et une finition métallique argentée moderne. Présentées dans un étui, elles sont parfaites pour ceux qui veulent allier style et fonctionnalité. Un modèle chic à sortir lors de repas raffinés.
Caractéristiques :
- 📏 Longueur
- Baguettes : 20,5 cm
- Boîtier : 22,5 x 2,5 x 1,4 cm
- 🪵 Matériaux : bois naturel (baguettes), plastique sans BPA (boîtier)
- 🇯🇵 Fabriquées à Ishikawa, Japon
- ❌ Non compatibles lave-vaisselle
Ensemble de baguettes en bois – Tochi
Fabriqué en noyer japonais (tochi), ce coffret propose des baguettes élégantes et robustes. Leur bois sombre apporte une touche naturelle et raffinée à vos repas. Un choix durable, qui séduira aussi bien les amateurs que ceux cherchant un joli cadeau.
Caractéristiques :
- 📏 Longueur :
- Baguettes 22,5 cm
- Étui : 23,9 x 2,9 x 1,5 cm
- 🪵 Matériaux : bois naturel (baguettes), résine ABS (boîtier)
- 🇯🇵 Fabriqué à Ishikawa, Japon
- 💧Lavage à la main recommandé
Ensemble de baguettes ajiro carrées
Inspiré de l’artisanat traditionnel de Kagawa, cet ensemble présente des baguettes au design carré, avec un effet tressé rappelant le bambou. Leur longueur offre un bel équilibre en main, idéal pour ceux qui préfèrent les baguettes un peu plus grandes.
🟤 Disponible en deux coloris : brun et brun foncé.
Caractéristiques :
- 📏 Longueur : 22,5 cm
- 🪵 Matériaux : bois naturel (baguettes), ABS (boîtier)
- 🇯🇵 Fabriqué au Japon
- 💧 Lavage à la main uniquement
Ensemble de baguettes – pétales de sakura
Un coffret raffiné orné de fleurs de cerisiers roses scintillantes sur fond noir. Compact et élégant, il se glisse facilement dans un sac.
Ces baguettes de 18 cm sont idéales pour le quotidien ou comme cadeau assorti à notre bento sakura.
Caractéristiques :
- 📏 Longueur des baguettes : 18 cm
- 🪵 Matériaux : bois naturel (baguettes), plastique ABS (boîtier)
- 🇯🇵 Fabriqué au Japon
Baguettes mokume
Avec leur design imitation bois et leur élégance sobre, ces baguettes sont pratiques, durables et faciles à entretenir. Leur étui coulissant compact les rend idéales pour les repas à emporter.
Caractéristiques :
- 📏 Longueur : 22,5 cm
- 🪵 Matériaux : plastique ABS
- 🇯🇵 Fabriqué au Japon
- 💧 Lavage à la main uniquement
Boîte à baguettes kimono
Un set raffiné avec baguettes en bois naturel et un étui rigide violet inspiré des motifs traditionnels de kimono japonais. Élégant et compact, il est idéal pour transporter vos baguettes au bureau ou en voyage.
Caractéristiques :
- 📏 Longueur des baguettes : 18 cm
- 🪵 Matériaux : bois naturel, plastique PS sans BPA
- 🇯🇵 Fabriqué au Japon
Boîte et baguettes – sakura pastel
🌸 Un set délicat et poétique qui évoque le printemps japonais : cette boîte à baguettes décorée de fleurs de sakura rose pastel est fermée par un élégant élastique rouge qui maintient le tout en place.
À l’intérieur, vous trouverez une paire de baguettes japonaises blanches lisses, sobres et raffinées. Un design doux et harmonieux.
Baguettes – Nuri wappa
Avec leur design minimaliste en bois clair, ces baguettes sont un grand classique du quotidien japonais. Leur étui compact permet de les emporter facilement avec votre bento.
Caractéristiques :
- 📏 Longueur : 18 cm
- 🪵 Matériaux : bois naturel (baguettes), résine ABS (boîtier)
- 🇯🇵 Fabriqué au Japon
- 💧 Lavage à la main uniquement
📍 Où trouver des baguettes japonaises à Toulouse ?
Rendez-nous visite chez Machi Ya au centre-ville de Toulouse !
- 📞 Téléphone : 05 61 32 81 77
- 📍 Adresse : 10 Place du Parlement, 31000 Toulouse
- ⏰ Horaires :
- Lundi au vendredi : 10h – 13h30 / 15h – 19h30
- Samedi : 10h – 13h30 / 14h30 – 19h30