Ateliers d’été Japon : saké, pâtisserie, dédicace et jeu de société

Machi ya, boutique concept autour du Japon au centre ville de Toulouse, fête sa première bougie en programmant en juillet et août de superbes événements japonais.

🍶 Cet été, partez à la découverte du saké japonais avec un atelier dédié au professionnel et un second au grand public grâce à Siméon Molard cofondateur d’Osake.fr.
🎏 Découvrez, également un jeu de société dédié au folklore japonais durant une session de dédicace et de test avec son auteure (Aurélie Chapotin) autour d’une dégustation de pâtisserie japonaise (taiyaki) avec l’encas d’anko.

Juillet – Master Class et atelier découverte autour du Saké japonais🍶

Boisson fascinante s’il en est, le saké japonais est une boisson alcoolisée méconnue, trop souvent confondue avec cet alcool fort provenant d’Asie du Sud est. Au contraire de ce dernier, le saké japonais est une boisson issue de fermentation : douce et complexe, il se déguste, à l’instar du vin, tout au long du repas. 

Venez découvrir et déguster une sélection de saké au cours d’une présentation exclusive, animée par Siméon Molard, auteur du livre « les secrets du saké », co-fondateur de Osake et de Ultimate Sake Studies. 

Le Jeudi 21 juillet – Master Class (réservée aux professionnels)

• à partir de 15h30 jusqu’à 18h.
• Réservation obligatoire sur l’adresse : contact@machiya.fr

Au programme : 

Dégustation comparative de sakés en présence de Siméon Molard, auteur du livre « les secrets du saké », importateur et formateur sur le saké japonais.

Le Samedi 23 juillet – Atelier découverte du saké – Ouvert à tous

• Prix : 34€
• Réduit : 29€ Pour les abonnés de Japon infos ou élèves de Cours Japon Toulouse

Au programme

• Atelier de présentation du saké :
• Sa production, son histoire, son mode de consommation et ses accords avec la nourriture. 
• Présentation agrémentée par la dégustation de 4 sakés accompagnés de mets d’agréments. »

Réservation obligatoire :

• à la boutique au 10 place du parlement à Toulouse.
• le site internet de vente de saké japonais

Août – Dédicace jeu de société, test et dégustation de taiyaki (pâtisserie japonaise)

Le Samedi 6 août à partir de 15h

• Dédicaces et test du jeu Yôkai Ippai avec Aurélie Chapotin.

Yôkai Ippai est un jeu en auto-édition sur le thème des Yôkai et la nourriture japonaise. Retrouvez Yuzu et Mi dans un jeu de société familial, de 2 à 5 joueurs, à partir de 8 ans.

• Goûter japonais avec des pâtisseries japonaises taiyaki par l’encas d’Anko

Inscriptions pour l’après-midi

• Sur l’évènement Facebook de Machi ya,
• ou directement en boutique.

Attention, nombre de places limité !

Pour plus d’informations

• Envoyez un e-mail Machi ya : contact@machiya.fr
• Téléphone : 05 61 32 81 77
• Adresse : 10 Place du Parlement – 31000 Toulouse